주소: 경기 수원시 팔달구 효원로235번길 53 1층 태영생막창
연락처: 0507-1347-1535
정기 휴무: 일요일
Open: 16:00 ~ 24:00
수원 인계동은 젊은 나이대가 많은 곳.
그래서 되도록이면 아이들과 함께 오는 걸 꺼려하는데..
딸아이가 할머니집 가면 먹는
돼지 막창이 그렇게 먹고 싶다고..
그래 그럼 가보자.!!
사장님도 정말 친절하시고
잡내 없고 돼지 막창이 맛있는
"태영생막창 시청점'
방문 시간 대략 7시.
2자리 정도 남아있다..
역시 사람이 많다.
그래도 자리가 있어 다행이다.
여기는 소막창도 맛있는데
아이들은 돼지 막창을 더 좋아한다..
처음 접한 게 돼지 막창이라서
그런지 돼지 막창이 더 맛있다고..
기본 찬
콩나물무침. 열무김치.단무지 무침.막창소스
서비스 양념돼지껍데기
이것이 별미다.!!
돼지막창 - 14,000원
3인분 주문.
초벌 되어 나오는데
사장님이 직접 구워주신다.
여기 돼지 막창은 반으로 갈라
넓적하게 되어 있는 게 특징.
그리고 초벌 시 삶아서 나온 건지
기름기가 적다.!!
기본으로 나오는 폭탄 계란찜.
비주얼도 좋지만 맛도 좋아요.!!
아이들은 너무 맛있다며 칭찬을.^^
기본으로 나오는 된장찌개
서비스로 나오지만 내용물이 실하다
조개도 있지만 호박이 들어간다..
그래서 국물이 달짝지근하면서
시원하다.
노릇노릇 해질 때까지 사장님이
구워주시면서 아이들 교육 이야기를 해주신다.
사장님 따님 두 분은 모두 S대 가셨다고..
딸아이가 비법을 물어보니,
여러 가지 좋은 말씀 해주셨다.
고구마와 양파 마늘 넣고
이제 먹으면 된다.
사장님이 직접 맛있게 먹는 방법을
알려주신다.
처음에는 막창 소스와 함께
두 번째는 양념돼지껍데기 양념에 한번
푹 담갔다가 막창 소스의 청양고추와
먹으니~ 그래 이맛이지.^^
담백하니 맛있다며 아이들이 잘 먹는다.
그렇게 와이프와 나는 술과 함께 안주로
먹다 보니 순식간에 없어지네..
여기서 추가로 시켜 배를 채울까?
아니면 다른 것도 먹으러 가볼래?
아이들은 다른것도 먹어보고 싶다고 한다.
사장님께 잘 먹었다고 인사드리며
다음 먹거리를 위해 발길을 옮겨 본다..
돼지 막창을 좋아하신다면
인계점이 아니더라도 태영생막창에서
한번 드셔 보시길 추천.!!
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