전북 진안 식당리뷰 - 하루 3시간만 영업하는 피순대국밥 '시골순대'

주소: 전북 진안군 진안읍 우화2길 10

연락처: 063-433-2751

정기 휴무: 목요일

Open: 11:30 ~ 14:30

식다 앞 공용주차장 이용

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마이산 탑사들렸다가

점심은 어떤 걸 먹을까~~

의견이 분분하여 다수결로 결정.

 

순대국밥.중식.등갈비

중

순대국밥 다수 승.!!

 

순대국밥 먹으러 출발.!!

시골순대 외관

웨이팅 하시는 분들이 많다...

그냥 갈까..

일단 번호표 뽑고 보자

앞에 10팀 정도 있고

생각보다 빨리 빠지는 거 같아

기다리기로 결정.!!

시골순대 외관

영업시간이 하루 3시간만 운영하는 식당.

순대국밥 가격도 7천원

특 가격도 8천원

일단 가격도 좋고~~ 기대감 상승.^^

매주 목요일은 정기 휴무.!!

참고합시다 허탕 치면 안돼요~!!

장작이 많네요.

장작으로 육수를 우려내고 있나 봅니다.

어디선가 들은 기억이

장작으로 우려내는 집 치고 맛없는 곳

없다는... 속설이 생각나네요.^^

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기다리는 동안 주변 둘러보니

벽화가 멋지게 그려져 있네요.

둘러보는 재미도 솔솔 합니다~~

그렇게 10여분 지나서 우리 번호 호출.!!

가서 보니 미리 인원과 주문으로 받으시네요.

그렇게 5분 정도 지나 식당으로 입장.!!

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두둥.!!

시골순대 내부

내부 홀에는 7~9개 정도 되는 테이블 있으며

방으로 되어 있습니다.

 

안내해주는 자리로 이동합니다.

기본 찬이 바로 나옵니다.

그리고 미리 주문해놓은 순대국밥이 나옵니다.

두둥.!!

순대국밥 - 7,000원

푸짐합니다 푸짐해.

이렇게 하고 7천 원이라니..

SMALL

이건 (특)순대국밥 - 8,000원

보통 순대국밥과 뚝배기 색깔이 다릅니다.

특은 붉은 뚝배기.^^

부추 탑이 올라가 있어요~~

 

보통과 뚝배기 사이즈는 비슷합니다.

안에 내용물이 조금 다릅니다.

안에 내용물 중 피순대와 내장의 양이

다르네요.

피순대는 특이 3개 정도 더 들어 있어요.^^

 

부추를 덜어내고 양념과 같이 먹어도 되고

아니면 국물에 넣어서 먹어도 됩니다.

저는 부추를 국물에 다 넣었어요.

우선 국물 한술~

국물이 깔끔하면서

칼칼하고 끝 맛으로 들깨의 고소함이

싹 올라오네요.!!

국물은 정말 잡내 없이 맛있습니다.

 

피순대 사이즈 보이시죠?

피순대 안에 선지로 꽉 찬 거 보이시죠?

 

순대 하나 꺼내서 빨간 양념에 찍어 먹어보니

정말 맛있어요

피순대가 이렇게 냄새 없이 맛있다니

입맛에 딱 좋아요.!!!

 

내장류는 이렇게 들어있어요

새끼보도 들어가 있고 곱창도 들어가 있어요

양이 너무나 많이 들어가 있어요.

뚝배기 가득 순대와 내장류들로

가득합니다.

 

소스에도 찍어먹고

새우젓 올려서 먹고

먹고 먹고 먹어도 양이 쉽사리 줄어들지 않아요..

국물은 이렇게 뽀얀 국물이 아니라

맑은 국물에 양념장이 풀린 형식입니다.

그래서 국물이 깔끔하고 맛있네요.

국밥 안에 내용물이 많아서 그런지

오히려 공깃밥의 밥양이 적게 나옵니다.

밥양이 적은 이유가 있는 거죠..

저 밥 다 먹느라 힘들었어요..

 

정말 8천 원 순대국밥 먹으면서

이렇게 양 많은 거는 처음입니다.

피순대 크기도 크지고 양도 많고

내용물만 먹어도 배가 부르더라고요..

 

식사를 마치고 저희 가족 중

호불호가 갈렸습니다.

 

호불호가 갈린 이유는

순대국밥에서 내장류 들어간 순대국밥을

좋아하지 않아 불호라고 하더라고요.

순대만 또는 고기만 이런 식의 선택이 있었으면

해서 불호라고 하더라고요.

 

그래도 양도 많아서 좋고 국물과

순대는 정말 맛있게 먹었다 그러더라고요.

 

저는 너무 좋았습니다.

내장류 순대국밥은 어느 정도 냄새를 감안하고

먹는데 이곳은 정말 냄새가 적습니다.

피순대도 그렇고 내장도 그렇고

잡내가 없어 먹는데 너무나 좋더라고요.

 

이런 곳이 사는 곳 근처에 있더라면

자주 갈 거 같아요.

 

알고 보니 백종원님의 님아 그시장을 가오

라는 프로그램에도 나왔다고 하네요.

 

이쪽 진안으로 또는 가까운 전주로 여행 오신다면

내장류가 들어간 순대국밥을 좋아하신다면

꼭 들려보시라 추천드려봅니다.!!