충남 예산 백종원 시장이되다. 예산시장 살리기 프로젝트 방문기.

• 장소: 예산상설시장 먹거리 장옥
• 주소: 충남 예산군 예산읍 형제고개로 967
• 연락처: 041-333-3318
• 정기휴무: 아직 매장별로 정해지지 않은 듯합니다.
• 예상 오일장(5일, 10일)
• Open: 11:00 ~ 21:00 / 20:30(라스트 오더)

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이번 여행은 충청남도 예산

고향에서 가까워요.!!

그래서 예산 이곳저곳 자주 들립니다.

그런데 예산시장의 변화가 있다는 소식이..

'백종원 시장이되다'라는

개인방송을 통해 예산시장 살리기 프로젝트를 진행하였는데

요즘 방문객들로 북적북적거린다는 소문을 듣고

목적지를 가는 길에 잠시 들려

둘러보고 가기로 합니다.

 

우선 주차 Tip.

 노란 부분/ 보라색 부분 시장 주차장입니다.

노란색 부분은 예산오일장(5일, 10일)이

열리기 때문에 주차장으로 사용이 안됩니다.

예산오일장일 때는 보라색만 이용하셔야 합니다.

 

그리고 먹거리 장옥을 이용하시겠다

그런 분들은 예산시장 표시 부분이

먹거리 장옥 위치입니다.

그 앞쪽으로 보라색 주차장 이용하시면

먹거리 장옥을 가깝게 이용하실 수 있습니다.

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ㅐㅐ

주차를 하고 장옥으로 가봅니다.

어떻게 변경이 되었을지 기대가 됩니다.

먹거리 장옥 이용방법 먼저 숙지하시고요.!!

원하시는 매장이 있으시다면 위치 잘 파악하시고

입장하시면 되겠습니다.

우선 12개 매장이 있는데

앞으로 더 많은 곳이 들어오지 않을까 기대를 해봅니다.

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신광정육점 - 뒷고기 모둠, 도래창, 돼지토시살, 삼결살

불판빌려주는집 - 불판, 쌈야채, 구이야채, 주류, 음료

금오바베큐 - 닭구이

선봉국수 - 진한멸치국수. 파기름비빔국수

시장닭볶음 - 꽈리고추닭볶음

어서와U - 아메리카노, 예플스윗티

구구통닭 - 후라이드치킨, 닭강정

또복이네 - 제육볶음, 닭발, 오징어볶음

대흥상회 - 먹태구이, 쥐포구이

예터칼국수 - 칼국수, 바지락칼국수, 마라칼국수

시장중국집 - 짜장, 짬뽕, 탕수육

고려떡집 - 고기떡

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두둥.!!

방문 시각 오후 4시쯤 예산오일장 열린 날.

벌써 많은 사람들이 자리 잡고 계십니다.

 

이런 분위기 너무 좋아하는데

시장을 멋지게 바꾸어 놓으셨네요.

역시 백종원 님.. 대단하시네요.!!

오래전에 골목양조장 예산시장으로 내려와서

그때 방문했을 때는 사람이 거의 없었는데

평일에 이렇게 사람이 많다니 놀랍네요//

 

한 바퀴 돌아보겠습니다.

불판빌려주는집 입니다.

1인 상차림 - 5,000원

2명이 와서 만원이면

부르스타, 불판, 쌈&구이야채, 파절이, 김치, 집게, 가위

이렇게 나옵니다.!!

이곳에서 주류 및 음료 물 도 판매를 하시고 있으니

술 한잔하고 싶으시면 이곳에서 구매하시면 됩니다.

소주는 3,000원이라고 하네요.!!!

 

Tip.! 고기를 먹는다면

우선 일행이 있다면 빈자리를 잡는다.

불판빌려주는집에서 상차림 빌려온다.

정육점에서 고기를 사 온다.

다 먹었으면 그냥 가시면 직원분들이 치워주신다.

 

Tip.! 

다른 가게에서 사 온 음식을 놓고 드셔도 됨.

푸드코트 개념이라고 생각하시면 됩니다.

 

신광정육점

일단 고기가 정육점이라서 그런지 저렴하네요.

대형마트 삼겹살이 100g에 2천 원 정도 했던 거 같은데..

여기는 100g 2,450원 가격은 좋네요.!!

 

금오바베큐

닭구이 18,000원 단일 메뉴

포장도 가능하다고 함.

매장 안에 테이블 2~3개 있어 매장 안에서

드시고 계신 분들도 있습니다.

골목양조장

대기줄이 상당합니다.

저는 오래전에 사다가 맛을 봤기 때문에 패스.

예전에는 안에서 전과 다른 안주류도 팔았는데

지금은 막거리 포장판매만 하고 있네요.

 

판매하고 있는 막걸리는

오리지널 막걸리 3병 9,000원

프리미엄 막걸리 2병 12,000원

한 사람당 오리지널 1세트, 프리미엄 1세트만 구매 가능.

 

프리미엄 막걸리는 예산 쌀로

인공 감미료를 넣지 않고 발효시켜

고급지면서 묵직한 맛이 난다고 합니다.

어서와U

매장 정비 중이라서 잠시 후

다시 Open 한다고 하셔서 

잠시 후 다시 오기로 합니다.

 

시장닭볶음.

꽈리고추닭볶음 - 25,000원 단일 메뉴

매장 앞에 테이블 2개 정도 있습니다.

방문 당시 재료 준비 중.!!

선봉국수

재료 소진으로 17시까지 준비 중.

진한멸치국수 - 4,000원

파기름비빔국수 - 3,500원

국수는 한번 먹어보고 싶었는데ㅜㅜ

 

예산국수가 유명하죠

시장밖으로 나가시면 예산국수 사갈 수 있으니 참고.!!

메밀면 - 6,000원

치자 - 6,000원

소면, 중면 - 5,000원

대흥상회

먹태 1마리 - 12,000원

반건조 오징어 1마리 - 8,000원

오징어 1마리 - 8,000원

쥐포 6개 - 10,000원

한치1마리 - 5,000원

 

바로바로 구워 주십니다.

아이들 쥐포 먹을지 물어보니 싫다고 하여 패스~!!

 

예터칼국수

병원 가는 날이라고 쓰여 있습니다.

방문 요일이 월요일입니다.

월요일마다 병원을 가시는지는 모르겠습니다.

 

칼국수 - 5,000원

마라칼국수 - 6,000원

바지락칼국수 - 6,000원

 

오늘은 국수를 먹지 못하는 날 인가 봅니다.^^;;

또복이네

상중 이라고 쓰여 있습니다.

삼가 고인의 명복을 빕니다.

 

제육볶음 - 10,000원(1인) / 20,000원(2인)

오징어볶음 - 20,000원

닭발 - 20,000원

 

예산 사과 소스를 이용해 더욱 맛있다고 합니다.!!

SMALL

내 취향을 팝니다.

빈티지하면서 재미있어서 찍어 보고요.!!

고려떡집

고기떡 1개 - 2,000원

나머지 떡 1개 - 3,000원

 

떡 4개. 고기떡 2개 총 = 16,000원 구매

고기떡은 백설기안에 고기소가 들어가 있습니다.

백설기만으로도 맛있지만 고기소도 괜찮네요

호빵에 있는 고기소 느낌이랄까?

호빵보다 백설기와 더 어울리는 거 같아요 개인적으로는.!!

 

고려떡집에 들어갔을 때 사장님이 떡이 많이

나갔다고 하시네요.!!

고기떡은 바로 나와서 따끈 따근 했고요

나머지 떡 중 아이들이 고른 떡들

차에 타서 숙소로 가면서 먹은 흔적들.^^

우선 작은딸이 먹은 꿀떡

정말 맛있네요.

작은 딸 피셜

"떡이 쫀뜩쫀뜩 하면서 안에 꿀이

다른 곳은 깨가 많은데 이곳은 꿀이 많아서

좋다고 하십니다"

저도 먹어보니 떡이 정말 부드럽고 쫀득해요

만든 지 얼마 안 되었는지 정말 맛있게 먹었어요.

 

큰딸의 인절미

큰딸 피셜

"떡이 찰지면서 콩가루가 뭉치지 않고

너무 고소하니 맛있다고 합니다"

저도 먹어보니 맛있어요.//

콩가루가 고소합니다.

그래도 꿀떡이 더 맛있어요.^^

 

다른 떡은 친척분들과 함께 먹었는데

다들 떡 맛있다고 말씀해 주시네요.!!

 

방문하시게 되면 떡은 꼭 사서 드셔보세요.^^

다시 어서와U 에 들려 커피 Take-out 합니다.

아메리카노 - 2,900원 (오픈 기념행사가)

예산답게 사과로 된 메뉴가 눈에 보입니다.

 

커피는 차에서 마셔봤는데

커피맛은 좋습니다.

3,500원 원가격이라고 해도 다시 사 먹어도 되겠어요.

물적게 요청했지만 묵직하니 맛있습니다. 

 

잠시 구경 차 들려 많은 곳을 직접 먹어보지 못했지만

평일 오후시간에 이렇게 젊은 사람들이 많이 있을 줄은

백종원의 힘이 대단하구나~ 하고 다시 한번 느끼게 되네요.

 

예산에 더본호텔도 생긴다는 소식이 있던데~

더본호텔에 또 어떤 식당들도 들어올지 기대가 됩니다.

 

총평을 해보자면

아직은 초기라서 어수선한 점들이 있기는 합니다.

그러나 앞으로 시행착오를 겪으면서 더 나아지리라 생각해 보고요,

 

굳이 백종원 시장 때문에 방문하시면 실망도 클 수 있습니다.

다른 시장에 비해 규모도 작고 먹거리도 많은 편은 아닙니다.

빠른 매진과 긴 줄들 때문에 즐기지 못하고

돌아서는 경우도 있을 수 있고요,

되도록이면 평일 오전 방문 추천드리며,

 

예산 쪽 지나가시면 한번 들려서 구경도 하고

먹거리도 즐긴다는 마음으로 오시면

즐겁게 즐기실 수 있지 않을까 생각해 봅니다.

 

그리고 방문당시 예산오일장과 겹치면

장단점이 있습니다.

장점.

예산오일장을 즐길 수 있다.

단점.

주차가 더욱 힘들어진다.

 

좋은 계기가 되어 전국 시장의 발전이 있었으면 합니다.!!!