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먹거리 기록

수원 영통동 식당리뷰 - 봄 도다리 맛보러 방문한 '유쾌한회세꼬시'

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 ◐ 상호: 유쾌한회세꼬시 영통직영점

 ◐ 주소: 경기 수원시 영통구 청명남로50번길 5-8

 ☏ 연락처: 0507-1384-3772

 ◑ Open: 16:00 ~ 23:00

 ◑ 정기휴무: 일요일

 ♧ 주차: 매장 앞 2대 정도 가능.


유쾌한회세꼬시 영통직영점 외관

 

연한 도다리 세꼬시를 맛보러 가자는 동료들의 이야기

거절을 할 수 없습니다.

연한 도다리를 포기 할 수가 없거든요.^^;;

유쾌한회세꼬시 영통직영점 매장 내부

 

내부는 이런 모습입니다.

테이블도 많고 넓은 내부 입니다.

손님 대부분이 도다리를 드시고 계시네요.^^

유쾌한회세꼬시 영통직영점 메뉴와 가격

세꼬시 전문점 답게 세꼬시 와 회/물회가 있네요.

귀한 줄가자미도 보이네요..

역시나 가격은 싯가..

한번 접해본 줄가자미의 맛은 일품이죠..

다음에는 싯가 얼마인지 물어보고 먹기로 이야기 나눕니다.

유쾌한회세꼬시 영통직영점 추천메뉴

전복치/참가자미/쥐치회 가 추천메뉴 입니다.

그래도 우리는 도다리를 먹으러 왔으니

도다리 세꼬시 주문 합니다.

세꼬시라함은 광어, 우럭, 가자미 등을 뼈째 썰어

먹을 수 있는 치어를 의미하는 총칭으로

어느 회보다 담백하고 고소한 맛이 일품이며

어떤 종류의 치어를 재료로 사용하느냐 에 따라

그 맛이 달라 회를 좋아하는 마니아들이 즐기는 먹거리 입니다.

특히 칼슘 부족으로 인한 골다공증, 골절 및 임산부의 산후 칼슘섭취에

좋으며, 뼈가 약해지기 쉬운 중.장년층의 건강 유지에 큰 도움을 줍니다.

 

광어와 우럭도 세꼬시로 가능하군요~~

치어를 사용하여 가능한가본데 그 맛이 궁금해지네요..

다음에는 우럭과 광어도 먹어보기로..

기본찬이 나옵니다.

유쾌한회세꼬시 에서는 해초와 명태회무침이 나옵니다.

세꼬시 맛있게 먹는 방법이 있는데 사진으로 남기지는 못했지만.

1.[깻잎+해초+세꼬시+쌈장+날치알]

2.[마른김+해초+세꼬시+쌈장+날치알]

3.[마른김+해초+세꼬시+초장와사비+날치알]

 

헤초의 효능

칼슘, 미네랄이 풍부한 장수 식품입니다.

뼈건강, 혈액순환, 골다공증 예방에 좋습니다.

 

명태회무침이 맛있네요, 회가 나오기전에

명태회무침에 소주 2잔은 거뜬 합니다.

해초와 명태회무침은 리필이 가능합니다.

 

추가로 나온 재첩국과 계란찜.

재첩국에 또 소주 두잔 들어 갑니다.~~^^;;

앞 손님들이 계셔서 그런지 시간이 조금 걸리네요~~

도다리 세꼬시 - 55,000원

드디어 메인 회 등장.!!!

차가운 옥? 그릇에 아래 냉기 오래 갈 수 있도록

얼음이 들어가 있습니다.

벌써부터 고소해~~ 보입니다.

딱 알맞은 크기로 썰어 주셨습니다.한점 집어 들어 맛을 보는데역시나 고소하니 맛있습니다.세꼬시인데 뼈가 거의 씹히는게 없네요???치어라서 그런가? 아니면 사장님의 기술이 좋으신건지??

 

이제 맛있게 먹는 방법으로 쌈싸서 먹어봅니다.!!

한 쌈 싸서 먹으니 역시나 맛있네요.

3가지 방법으로 모두 먹어봤으나,

김에 세꼬시 마늘만 넣어 간장에 찍어 먹는 게

개인적으로는 가장 맛있습니다.^^

 

3명이서 술안주로 먹기에는 괜찮은데

회를 좋아하는 3명이서 먹기에는 역시나

많이 부족합니다~~~

여기서 갈등을 합니다///

다른 세꼬시를 먹을 것인가??

2차를 갈 것인가??

 

도다리를 먹으러 왔으니

2차를 가자는 쪽이 2명이라서

횟집에서는 이렇게 간단하게 마무리 합니다.

 

봄 도다리가 맛있으니~

세꼬시 또는 도다리 쑥국 한번 드셔 보시는 건 어떠신가요??

 

2차를 맛있게 하고 집에 들어가는 길

와이프를 위해 도다리 세꼬시 포장도 해서 들어갔습니다.!!

역시나 회 킬러 와이프는 좋아합니다.^^

 

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