대구 1박 2일 미식 여행.

대구 1박 2일 미식 여행을 가기로 결정.!!
고향이 대구인 동료가 1박 2일 일정을 정하기로,
나머지 일행은 정해진 일정으로 보내기로.^^
 
다른 거 구경 없이 오로지 먹기만.^^
 
빠르게 이동하다 보니 사진이 미흡할 수 있습니다.!!!!
 

버들식당 본점.

 ◐ 상호: 버들식당
 ◐ 주소: 대구 달서구 두류공원로28길 8
 ☏ 연락처: 053-656-1991
 ◑ Open: 11:30 ~ 22:00 / 15:00 ~ 17:00 브레이크타임 / 21:00 라스트오더
 

매콤꾸버 2인분 - 40,000원
곱창, 대창 양념 구이
역시나 양념 곱창, 대창은 맛이 없을 수 없지요???
처음에는 자작하나 계속 끓이면서 먹으면 양념이 잘 배어 맛있는
구이를 드실 수 있습니다.
느끼한 대창에 양념조합이라서 너무 괜찮았습니다.
집에가면 술안주 생각이 절로 날 듯 합니다.
 
환상의 맛 2인분 - 38,000원
곱창.대창.불고기 3가지 재료가 들어간 곱창전골 입니다.
일단 국물이 매콤 칼칼하면서, 술을 부르는 맛입니다.
좋아하는 삽교 곱창전골과는 결이 다릅니다.
국물이 진하면서 당면과 버섯 야채들이 있어
골라먹는 재미가 있네요.!!
술안주로 좋고, 밥과 함께 먹어도 너무나 좋습니다.
마지막에는 우동사리나 볶음밥이 가능하나, 오늘 먹을거리가
많기때문에 여기까지.^^
 
짧은 평.
선산 곱창전골과, 삽교 곱창전골의 중간 지점 느낌.
집근처에 있으면 너무 좋겠다는 생각이 듬.
 

세연콩국

 ◐ 상호: 세연콩국
 ◐ 주소: 대구 중구 명덕로 173
 ☏ 연락처: 0507-1338-9915
 ◑ Open: 10:00 ~ 01:30 / 14:30 ~ 15:30 브레이크타임 / 01:00 라스트오더
 ◑ 정기휴무: 화요일
 

방송에 나와서 더 유명해졌다는 콩국..
포장해서 숙소에서 먹음.
 
반반콩국 - 6,000원 (찹쌀 50% + 빵 50%)
그릇 하나가 1인분 입니다. 
우측 그릇 처럼 찹쌀 꽈배기 와 빵이 들어가 있고, 
그 위에 설탕과 콩가루가 뿌려져 있습니다.
콩물은 따로 팩에 포장되어 있으며, 따듯하게 데워서
좌측처럼 부어 먹으면 됩니다.
 
먹어보면 콩의 비릿한 맛이 없이 따듯 하면서 
고소하니 좋은데, 찹쌀의 쫀득함이 맛을 한층 업 시키네요.
 
짧은 평.
구수한 맛의 두유 느낌이 난다.
먹다가 콩국의 느끼함 때문에 속이 미식 거린다는 개인차가 있다.

 

녹양구이

 ◐ 상호: 녹양구이 두산동점  
 ◐ 주소: 대구 수성구 무학로17길 21
 ☏ 연락처: 053-767-9922
 ◑ Open: 12:00 ~ 24:00
 

0123

생고기(260g) 대 - 60,000원
내가 생각했던 뭉티기의 색감이랑 조금 달랐다.
이 정도는 수원에서도 먹었는데... 하는 생각이 들었다.
한점 먹으니 역시나 쫀득함이 살아있고 씹을수록 고소하다.
다만, 가격대비 조금 실망이다.. 
 
양지오도래기(260g) 대 - 60,000원
양지머리살과 오드레기가 합쳐진 양지오드래기.
전용 양념장에 콕 찍어 먹으니, 오도독 씹히는 식감이 좋고
바짝 구워진 양지머리살은 기름지며 맛있습니다.
왜 양념장이 빨간색인지 이해가 갑니다.
살짝 기름기가 있어서 느끼함을 잡기 위하여 그런 듯 합니다.
이것도 가격대비 조금 아쉽습니다.
 
짧은 평.
기본찬이 다양하게 많이 나온다.
생고기의 쫀득함을 좋아한다면 추천.
가격대비 양이 아쉽습니다.
생고기의 색이 원하던 짙은 붉은색이 아닙니다.
 

늘푸른무침

 ◐ 상호: 늘푸른무침회 
 ◐ 주소: 대구 서구 달구벌대로375길 11-2
 ☏ 연락처: 053-567-4122
 

오징어 무침회 대 - 23,000원
납작만두 2인분 - 6,000원
 
포장하여 숙소에서 먹음.
양념 오징어, 야채, 모두 따로 포장되어 있으며
직접 무쳐서 먹어야 합니다.
만두도 직접 구워야 합니다.
 
무침회의 양념은 매콤하면서 손이 계속 갑니다.
남작만에 무침회 싸서 먹으면 그 조합이 좋습니다.
 
짧은 평.
야채와 양념이 푸짐합니다.
오징어 외 고동 등 다양하게 들어 있습니다.
오징어가 많이 데친 느낌이라 아쉽습니다.
가오리무침이 더 잘 어울릴 듯 합니다.(개인적인 생각)

 

대구아리조나막창

 ◐ 상호: 대구아리조나막창 수성못 본점
 ◐ 주소: 대구 수성구 용학로25길 45
 ☏ 연락처: 053-782-9323
 ◑ Open: 16:00 ~ 24:00(월.화.수.목) / 16:00 ~ 00:30(금.토.일)
 

생막창 1인분 - 11,500원 (6인분 주문)
 
생막창이 좋아 보입니다.
불이 강해서 익는 속도가 빨라 좋습니다.
막장 두께에 따라 가로/세로 원하는 모양으로 자르면 되고,
바삭하게 잘 구워 졌다면 원하는 소스에 콕 찍어 맛있게 음뇸뇸뇸.!!
역시나 누린내가 하나 없이 너무 맛있습니다.
 
짧은 평.
생막창의 상태가 매우 좋다.소스가 고소하면서 자극적이지 않다.강한 숯불이 막창 맛을 한층 업 시킨다.
맛있어서 과식하게 된다.
 

낙영찜갈비

 ◐ 상호: 낙영찜갈비 본점 
 ◐ 주소: 대구 중구 동덕로36길 9-17
 ☏ 연락처: 053-423-3330
 ◑ Open: 10:00 ~ 21:00
 

수입산 2인분 - 40,000원
 
역시 보이는 비주얼 만큼 맵다.^^
매우나 마늘의 달큰한 맛이 있어 조금 중화되는 느낌이 든다.
상주에서 먹은 찜갈비와 맛이 흡사하다.
먹다 보니 매운 맛이 올라온다, 밥과 함께 먹어야 할 듯 하다.
남은 양념에 밥은 비벼서 먹여야 꿀 맛이다.
 
짧은 평.
양념이 매운데 맛있다.
스트레스 가득 할 때 생각 날 듯.
매운거 잘 못드시면 어려운 음식이다.
강한 마늘 맛은 호 불호가 갈린다.
 

다녀와서...

조금씩 여러가지 맛을 보려고 하다 보니
식당의 여러가지 메뉴를 느껴보지는 못하였습니다.
100% 느껴보지 못하였기에 식당의 리뷰는 참고만 해주시면 되겠습니다.
 
여러 식당 중, 개인적인 입맛에는 아리조나 막창이 BEST ^^
 
다른 식당도 괜찮았습니다.
기회 되시면 기호나 입맛에 맞는 식당 찾아가시면 되겠습니다.!!
 
 

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