용인 서천동 식당리뷰 - 정갈하고 단정한 숨은 갈비 맛집 '단향갈비'

 

 

 ◐ 상호: 단향갈비

 ◐ 주소: 경기 용인시 기흥구 예현로35번길 8 1호, 2호

 ☏ 연락처: 0507-1412-8371

 ◑ Open: 12:00 - 21:40 , 15:00 - 17:00 브레이크타임 (월.화.수.목.금)

                 11:30 - 21:40 , 15:00 - 17:00 브레이크타임 (토.일)

                  14:00 - 런치 라스트오더

 ♧ 주차: 매장 앞 도로에 주차. (단속 시간은 피해서.)

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아이들이 갈비 먹고 싶다고 하면 배달로 시켜주곤 하던

갈비 맛집이 있었습니다.

이곳은 매장에 가서 한번은 꼭 먹어야지 하며 벼르고 있었는데

회사 동료 들과의 저녁 회식 겸 장소를 알아보던 중,

이때 다 싶어 방문하게 되었네요.

 

도착시간 7시 가량. 매장 주변 도로에 차들이 주차가 되어 있어

매장 앞에 잠시 주차 하였습니다.

표지판에는 주.정차 금지구역 07:00 ~ 21:00 이렇게 되어 있으니

매장에 연락하여 가능한지 문의하고 주차하시는 게 안전하겠습니다.

 

외관

단향갈비 외관

우측 손님이 나오시는 문이 식당 입구 입니다.

좌측 문 이곳은 주방 쪽 문이면서 배달 라이더 분들의 픽업하는 입구 입니다.

 

내부

단향갈비 내부

단향갈비 내부 테이블은 4인테이블 4개가 전부 입니다.

테이블 수가 적으니 참고 요망.!!

정리하는 동안 밖에서 잠시 기다렸습니다.

기다리는 동안 고기 주문을 미리 해야 초벌을 하신다고 하여

고기는 미리 주문하였습니다.

 

내부 분위기는 일반 고깃집과 다르게 포근하고 깔끔합니다.

아담한 내부이기도 하지만 특이하게도..

테이블 사이에 블라인드가 있네요??

요청하면 블라인드를 내려서 테이블 분리하여

프라이빗한 식사도 가능할 듯 합니다.

 

갈비를 파는 식당인데 식기나 분위기는 레스토랑 & 한정식

식당의 느낌도 들고 그렇습니다.

 

밥솥이 보이시죠?? 밥은 조금씩 바로바로 하시는 듯 합니다.

저희 식사 도중 밥이 되고 있더라구요.!!

 

메뉴와 가격

단향갈비 메뉴와 가격.

밖에 준비되어 있는 메뉴판과 예약안내 입니다.

기다리며 한번 쭉 훑어 보았네요.

 

예약안내

031-206-8371 로 연락.

 

평일.

브레이크 타임을 제외하고 어느 시간대나 가능합니다.

단, 예약할 수 있는 테이블은 동시간대에 2테이블만 받습니다.

예약 없이 바로 방문해 주시는 고객님을 위해

나머지 테이블은 비워 두겠습니다.

(식사 시간은 예약한 시간에서 최대 90분까지이니 심사 숙고하셔서

연락해 주세여.! 늦게 오시면 그만큼 식사 하실 수 있는 시간이 줄어들어요)

예약 취소는 원활한 운영을 위해 하루 전에는 부탁드립니다.

 

주말.

점심 런치 11시30분 ~ 12시 자유롭게 예약

(12시 이후는 선착순 입장이기 때문에 예약을 받지 않습니다.)

저녁 오후 4시30분 ~ 5시 자유롭게 예약

(오후5시 이후로는 선착순 입장이기 때문에 예약을 받기 않습니다.)

 

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주문

샐러드 먼저 나왔습니다.

리코타치즈 샐러드 인데 맛이 좋습니다.

식전 입맛을 돋아주어 맛있게 먹었고요,

사장님이(직원인지 사장님인지 모르겠습니다.)

더 드릴까요?? 물어보셔서 리필 요청해서 더 먹었습니다.

개인적으로 고깃집에서 나온 샐러드 중 Top Class 입니다.^^

 

숯에 불도 올라오고 있고요~~!!

그동안 빠르게 반찬이 나와 줍니다.

 

기본찬이 모두 다 나왔습니다.

보통의 고깃집에서 나오던?? 그런 비주얼이 아닙니다.

감자샐러드도 그냥 나오는 게 아닌 레스토랑 처럼 플레이팅이 되어 나왔습니다.^_^

그리고 명란과 버터 / 감태와 수제소스 / 새우 등 일반적인 고깃집과는 다르게 나왔습니다.

사장님이 친절하게 감태와 소스, 명란과 버터 먹는 법을 잠시 설명해 주셨습니다.

명란과 버터는 고기와 먹거나 밥에 비벼 먹어도 맛있다고 하시네요.!!

감태는 수제소스와 먹으면 맛있다고 설명해 주셨습니다.

 

감재샐러드....

블루베리와 땅콩 토마토의 조합~~

돼지갈비 먹으러 왔는데 레스토랑 온 기분이 드는 건..

저만 그렇게 느낀 게 아니겠죠???^^;;

맛은 말해 뭐해~ 기분이 좋아서 그런지 더 맛있습니다.

 

명란과 무염버터 조합으로 맛을 보니

느끼하면서 짭조름의 조화가 상당히 좋습니다.

버터 때문에 명란의 짠맛이 중화되어 궁합이 좋습니다.

나중에 나온 밥에 비벼서 먹었는데.. 정말 맛있습니다^_^

 

새우는 1인 하나씩 나오는 듯 합니다.

저희는 3인 / 옆에 동료는 2인 이렇게 앉았는데 인원 수 만큼 나왔습니다.

갈비집에서 새우는 또 새롭네요..

 

갈비집에서 감태를 만나게 될 줄이야..

우니 싸서 먹던 감태인데^^;;

갈비와 어떤 콜라보를 보여줄지 벌써 기대가 됩니다.

 

좋아하는 된장에 살짝 버무린 고추~ 

삼삼하니 맵지도 않고 너무 맛있습니다.!!

 

고기가 나오기전에 감태에 명란과 수제소스의 조합으로 먹어봅니다.

역시나 조합이 좋아서 그런지 맛도 좋습니다.

고기먹기전에 입이 호강하는 기분이 듭니다.

 

양념 2인분 - 34,000원

생갈비 1인분 - 17,000원

초벌 된 고기가 나왔습니다.

양념과 생갈비를 보시면 색으로 구분이 지어집니다.

사장님이 생갈비 먼저 먹고 양념을 먹어야 더 맛있다는 설명과

자주 뒤집어 줘야 타지 않는 다는 Tip 을 주시네요.

갈비는 1인분 280g - 17,000원 생/양념 동일하고요,

갈비 뼈가 작아서 그런지 고기가 더욱 많게 느껴졌습니다.

 

초벌이 되어 그런지 빠르게 익혀 먹을 수 있는 점 또한 좋더라구요.

생갈비 먼저 구워서 맛을 봅니다.

소금만 살짝 찍어서 먹어보는데...

역시나 너무나 맛있습니다. 생갈비 좋아하는데..

단향갈비 생갈비 맛이 정말 좋습니다.!!

 

샐러드 먹던 접시라서 ㅠㅠ

감태에 젓갈 같은 소스 찍어서 고추와 함께 먹어보니

말하지 않아도 알아요~~

 

이번에는 위 조합으로 한 쌈~~

감태 쌈 개인적으로 찬성일세.!!

말하지 않아도 알아요~~

 

새우도 익었으니 새우도 맛을 봐야죠.!!

역시나.. 말하지 않아도 알아요~~

바비큐 파티를 하는 기분이 들면서~~ 맛도 좋습니다.!!

 

양념갈비도 맛을 봤는데 삼삼하면서 너무 좋습니다.

이렇게 삼삼한 양념갈비면 물리지 않고 많이 먹을 수 있겠다는 생각이 듭니다.

맛있는 식 먹으면 아이들과 와이프 생각이 나는데..

다음에 배달 말고.. 꼭 같이 와서 먹어야지 하면서 먹었습니다.

 

분명 고기가 있었는데???

다시 2인분 추가 주문 합니다.

 

생갈비는 매진으로 양념 갈비 2인분

 

마늘과 청양고추 요청 드리니 흔쾌히 가져다 주셨습니다.

고기먹을때 마늘은 필수.^^

 

비빔국수 - 8,000

국수가 8천원 비싼데?? 생각도 잠시..

명태회무침이 올라간 비빔국수에 냉면육수 까지 나옵니다.

그런데 말입니다.. 비빔국수 양이 상당합니다..

이정도 양과 퀄리티면 가격이 좋습니다.

면은 중면을 사용한 듯 하며, 맛 또한 좋습니다.

 

비빔면과 갈비의 조합으로 맛을 봐야죠~~!!

역시나 이 맛은 말하지 않아도 알아요~~

 

우렁버섯 된장찌개 (밥 포함) - 7,000원

밥솥에서 바로 담아서 내어 주시는 고봉밥.

우렁과 버섯이 들어간 된장찌개...

된장찌개는 이곳에서 필히 드셔 보세요.^^

두부.호박.버섯.우렁 등 재료가 정말 푸짐하게 들어가 있으면서

자극적이 않으며 재료 본연의 구수한 된장찌개를 맛 볼 수 있습니다.

칼칼하게 먹고 싶다면? 맵기 조절이 가능하니 미리 이야기 하시면 됩니다.

기본적으로는 하나도 맵지 않으니 참고.!!

밥 말아서 정말 맛있게 먹었습니다.

 

음식을 다 먹어갈 쯤 후식을 이야기 하시면 됩니다.

사장님이 다 드실 때 쯤 미리 말씀해 달라고 이야기 해 주셨습니다.!!

 

후식 - 크렌베리셔벗

단향갈비는 후식까지 나옵니다.

그런데 후식 마저 고급스럽고 맛 또한 너무나 좋습니다.

 

5만원 이상 결제 시 포인트 1개 적립 하고 있으니 참고.!!

 

다녀와서...

진짜 갈비를 먹고 싶다면 단향갈비를 가보세요.

사장님 직원 분 정말 친절하십니다. (서빙 보시는 2분)

대접받는 기분으로 즐겁게 식사를 할 수 있습니다.

기본찬이 다른 곳과 달라 먹는 즐거움 또한 좋습니다.

우렁버섯 된장찌개 맛이 일품입니다.

 

단점이 딱히 없습니다.

자리가 4테이블이라서 웨이팅이 있을 수 있다 정도.

주차장이 따로 없다 요정도 있겠습니다..

 

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