경북 청도 식당리뷰 - 한우 생고기 전문 육회 비빔밥 '청도 가마솥 국밥'

 

 

 ◐ 상호: 청도가마솥국밥

 ◐ 주소: 경북 청도군 청도읍 청화로 235

 ☏ 연락처: 054-371-0222

 ◑ Open: 11:00 ~ 21:00

 ◑ 정기휴무: 화요일

 ♧ 주차: 건물 뒷편 전용 주차장 이용.

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청도에서 저녁까지 해결하기로~

원래 먹고 싶은 소고기찌개 집이 있는데

이곳은 포장해서 집에 올라가 술 한잔 하며 먹기로,

 와이프가 먹고 싶다는 육회 비빔밥 식당으로 고고.

 

찾아보니 영천에서 먹은 육회 비빔밥 스타일과 흡사

그럼 맛있겠지 .. 생각이 든다..

 

청도 가마솥 국밥 외관

한우 생고기 전문 이라고 합니다.

재미있는 점이 상호는 가마솥 국밥인데 국밥은 안됩니다 란

문구가 보이네요.^^

국밥 먹으러 들어가시면 안됩니다.^^

 

건물 기준 우측 골목으로 들어가면 식당 뒷편에

전용 주차장이 있습니다.

 

 주차장에 주차하면 보이는

청도 가마솥 국밥 후문 입니다.

 

화살표 따라 들어 갑니다.

청도 가마솥 국밥 웨이팅 장소.

식당 내부 들어가면 파란색 테이블에

포스트잇에 숫자가 적혀 있다

하나 뜯어서 가지고 있으면 된다.

(숫자가 조금 컷으면..)

방문 당시 6시 20~30분 사이 앞에 웨이팅 2팀 정도 있어서

5분 정도 기다렸습니다.

육회 비빔밥 위주로 식사를 하시다 보니

회전율이 빨라서 그런지 오래 기다리지 않았습니다.

청도 가마솥 국밥 식당내부.

좌식과 입식으로 되어 있습니다.

 

개인적으로 단점이라 생각되는 부분..

입식 좌석테이블 아래 보면 파쇄석 바닥이다.

그래서 그런지 물을 뿌려 놓은 모습이 보인다.

물이 마르면 먼지가 날릴 텐데..

식당내부에서 쓰기에는 조금 그렇다..

청도 가마솥 국밥 메뉴와 가격

이곳의 특이한 점 또 한가지

생고기 못드시는 분 익혀 드립니다.

메뉴 육빔 익혀드립니다.^^

 

한우 월,화,수,목,금 도축 

토.일은 숙성 생고기만 나갑니다.

육회는 숙성된 고기로 나오나 봅니다.

뭉티기를 못 먹는다니.,ㅡㅜ  아쉽다..

 

자리 앉고 조금 있으니 주문한 메뉴가 나온다.

김치와 겉절이 된장, 고추, 된장국

육회비빔이 들어간 대접과 공기밥이 별도로 나온다.

숙성된 육회

역시나 얇게 썰린 육회와 채 썰어진 배와 파가 버무려져 있고,

육회 아래에는 상추가 자리하고 있다.

역시나 육회 맛부터~

역시 맛있는데 조금 아쉬운 점은 단맛이 강하다.!

 

밥 한 공기 투하 젓가락으로 쓱쓱 비벼서

고추 된장 찍어서 먹고 육회비빔밥 먹으면 크~ 맛있다.

 

고추장 들어간 육회비빔밥은 그 만의 맛이 있듯이

이렇게 숙성된 육회비빔밥의 맛 또한

깔끔하면서 입안이 개운한? 느낌의 비빔밥을 먹는 기분이다.

 

이렇게 맛있게 먹는데 반찬이 부족하여

직원분께 말씀드리니

겉절이는 없을 수 있습니다 란 말씀을 하시며 가신다..

아~ 반찬이 부족한가?? 란 생각을 하며

기다리니 겉절이와 김치를 가져다 주셨다.

가져다 주셨으니 남김없이 맛있게 먹었다.

 

최근에 다녀온 영천의 편대장 영화식당과 흡사한 비주얼고기와 맛은 편대장 영화식당에 손을 들어 주고 싶다.양은 청도 가마솥 국밥이 많게 느껴졌다.

 

청도에서 미나리 삼겹살 외 다른 음식이 드시고 싶다면?

이곳 육회비빔밥 한번 드셔 보시는 것도 좋겠다.

 

개인적으로 바라는 점은 파쇄석 바닥을 변경했으면 하는.. 마음.

젊은 분들이 주방과 서빙을 하고 계셨는데 조금 무뚝뚝하게 느껴지는 점.

 

그 외 육회비빔밥은 맛있게 먹었습니다.

 

영천 편대장 영화식당 육회비빔밥이 궁금하시다면

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2023.03.20 - [먹거리 기록] - 경북 영천시 식당리뷰 - 영천 여행오면 육회비빔밥은 이곳에서 '편대장영화식당'

 

 

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